Europese cocktailprijs voor Mondriaanstudente

Fay is eerstejaars student van het Engelstalige fasttrack traject aan de International Hotel and Management School van ROC Mondriaan.  Fay was verrast en superblij met haar eerste prijs.: ‘’Ik ben pas eerstejaars en dit was mijn eerste échte wedstrijd maar ik ben er vol voor gegaan. Dit resultaat had ik echt niet verwacht en het was een geweldige ervaring om mee te maken.’’  

In de opdracht van de cocktail waren mystiek en natuur de inspiratiebronnen en Fay heeft zich tevens laten inspireren door de film Pirates of the Carribean hetgeen in de naam van haar cocktail terugkwam: The Flying Dutchman. Behalve whisky, ginger ale en verse limoen maakten ook rozemarijn en thijm deel uit van de in totaal zestien ingrediënten die samen haar winnende cocktail maakten.

De hospitality campus Invitez van ROC Mondriaan in Den Haag Bezuidenhout formeert jaarlijks een wedstrijdteam van studenten van drie scholen: de International Hotel and Management School, de school voor Horeca en Facilitaire dienstverlening én de School voor Toerisme en Recreatie. Het team bestaat altijd uit ambitieuze studenten die niet wars zijn van competitie en graag de strijd aangaan, óók op internationaal vlak. Binnen het team worden op school onderlinge wedstrijden georganiseerd om te bepalen wie uiteindelijk naar de internationale wedstrijd gaat.